


Alpage Rouaz
Bienvenue

Combats 2021

Propriétaires 2021
Calendrier des manifestations
Inalpe 18.6.2022
Prémices 24.7.2022
à 11:00 messe
Désalpe 17.9.2022
à 10:00 Descente du troupeau
Photo panoramique de l'alpage Rouaz

- sam. 04 juinSaint-Luc VS
- sam. 11 juinSaint-Luc
- sam. 02 juil.Saint-Luc
- sam. 23 juil.Saint-Luc
- sam. 13 aoûtSaint-Luc
- sam. 03 sept.Saint-Luc
Equipe 2021
![]() Laurentgérant | ![]() Séverineavec Renaud commercialisation 076 278 57 17 alpagederouaz@gmail.com | ![]() Mélaniefromagère |
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![]() Alexvacher Hérens | ![]() Apolline et Lucasvachers blanches | ![]() vincentaide-fromager aide-vacher hérens |
Produits 2021
![]() diplome_1 | ![]() Sérac- nature 12.- / kg - aux herbes (~250g) 5.50 / Pc (Basilic, Ciboulette, Persil, Menthe, Echalotes) | ![]() Fromages Frais (~150g) à 5.50/Pc- nature - Ail / Ciboulette - Poivre de Sichuan (Poivre au goût d'agrumes) - Fleurs du Valais - Piment - Fenugrec (épice au goût entre la noix et la noisette) |
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![]() Tomme 23.- / kg- nature - genièvre - cumin (Disponibles à partir du 20 Juillet) | ![]() Fromage AOP "Rouaz 2021"Fromage AOP RACLETTE du VALAIS "ROUAZ 2021" - A la coupe: 22.- / kg poids pesé - A la pièce : 19.50 / kg poids marqué (Disponibles autour du 20 Août) | ![]() Fromage AOP "Rouaz 2020"Fromage AOP RACLETTE du VALAIS "Rebibes 2020" 29.- / kg |
![]() GRUYERE d'ALPAGE AOPGRUYERE d'ALPAGE AOP 2020 "Le Boutavent" (Vallée de Joux) 29.- / kg | ![]() En ce qui concerne les tarifs restaurateurs et revendeurs, merci de nous contacter directement par téléphone (076 278 57 17) ou par mail (alpagederouaz@gmail.com) On ne capte pas partout à l'alpage, n'héstitez pas à nous laisser un message sur la combox, nous vous rappellerons le plus vite possible. Séverine et Laurent Bonnafoux |
Comité
![]() Alain StornoPrésident, Chef d'exploitation 079 626 35 32 alainstorno@gmail.com | ![]() Katia Zuffereysecrétaire 079 562 52 89 katia.zufferey@gmail.com | ![]() Michel Mabillardcaissier michel.mabillard@gmail.com |
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![]() Frédéric MarthalerContrôle laitier, webmaster 077 536 25 71 frederic.marthaler@gmail.com | ![]() Pierre-André Zufferey |

Classement des reines 2020 - 1984
Vente de droits de Fonds
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Hoirie Irma Favre-Zufferey par (M. Charles-Henri Favre, Veyras)
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Bernard Constantin, Salquenen Tel. 079 353 88 45

