Rouaz

Alpage Rouaz

Bienvenue

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Combats 2021
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Classement du 4.7.2021
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Propriétaires 2021

Calendrier des manifestations

Inalpe 26.6.2021

   Prémices  8.8.2021 

Désalpe 25.9.2021 

à 10:00 Descente du troupeau

Photo panoramique de l'alpage Rouaz
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Corvées 2021

  • sam. 14 août
    Rouaz
    14 août à 07:30
    Rouaz, Saint-Luc, 3961 Saint-Luc, Schweiz
  • sam. 28 août
    Rouaz
    28 août à 07:30
    Rouaz, Saint-Luc, 3961 Saint-Luc, Schweiz
  • sam. 11 sept.
    Rouaz
    11 sept. à 07:30
    Rouaz, Saint-Luc, 3961 Saint-Luc, Schweiz
Equipe 2021
Laurent

Laurent

gérant

Séverine

Séverine

avec Renaud commercialisation 076 278 57 17 alpagederouaz@gmail.com

Mélanie

Mélanie

fromagère

Alex

Alex

vacher Hérens

Apolline et Lucas

Apolline et Lucas

vachers blanches

vincent

vincent

aide-fromager aide-vacher hérens

Produits 2021
Sérac

Sérac

- nature 12.- / kg - aux herbes (~250g) 5.50 / Pc (Basilic, Ciboulette, Persil, Menthe, Echalotes)

Fromages Frais (~150g) à 5.50/Pc

Fromages Frais (~150g) à 5.50/Pc

- nature - Ail / Ciboulette - Poivre de Sichuan (Poivre au goût d'agrumes) - Fleurs du Valais - Piment - Fenugrec (épice au goût entre la noix et la noisette)

Tomme 23.- / kg

Tomme 23.- / kg

- nature - genièvre - cumin (Disponibles à partir du 20 Juillet)

Fromage AOP "Rouaz 2021"

Fromage AOP "Rouaz 2021"

Fromage AOP RACLETTE du VALAIS "ROUAZ 2021" - A la coupe: 22.- / kg poids pesé - A la pièce : 19.- / kg poids marqué (Disponibles autour du 20 Août)

Fromage AOP "Rouaz 2020"

Fromage AOP "Rouaz 2020"

Fromage AOP RACLETTE du VALAIS "Rebibes 2020" 29.- / kg

GRUYERE d'ALPAGE AOP

GRUYERE d'ALPAGE AOP

GRUYERE d'ALPAGE AOP 2020 "Le Boutavent" (Vallée de Joux) 29.- / kg

En ce qui concerne les tarifs restaurateurs et revendeurs, merci de nous contacter directement par téléphone (076 278 57 17) ou par mail (alpagederouaz@gmail.com) ​On ne capte pas partout à l'alpage, n'héstitez pas à nous laisser un message sur la combox, nous vous rappellerons le plus vite possible. Séverine et Laurent Bonnafoux

Comité
Alain Storno

Alain Storno

Président, Chef d'exploitation 079 626 35 32 alainstorno@gmail.com

Katia Zufferey

Katia Zufferey

secrétaire 079 562 52 89 katia.zufferey@gmail.com

Michel Mabillard

Michel Mabillard

caissier michel.mabillard@gmail.com

Frédéric Marthaler

Frédéric Marthaler

Contrôle laitier, webmaster 077 536 25 71 frederic.marthaler@gmail.com

Pierre-André Zufferey

Pierre-André Zufferey

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Classement des reines 2020 - 1984

 
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AG du 1er mai 2021
 
 

Vente de droits de Fonds

  • Hoirie Irma Favre-Zufferey par (M. Charles-Henri Favre, Veyras)

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Alpage de Rouaz

Route de Tounot 3

Case postale 751

3961 St. Luc

Suisse

alpage.rouaz@gmail.com

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